W misce mieszamy wszystkie suche składniki. Następnie dodajemy „glutka”, napój roślinny, masło, ocet i wszystko dokładnie mieszamy 2-3 minuty. Na początku ciasto będzie rzadkie, ale z czasem zrobi się gęstsze. Gotowe ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i zabieramy się za robienie kruszonki. Ciekawie wygląda i smakuje dwukolorowe ciasto z mikrofali - marmurkowe lub tzw. zebra. Składniki: 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia ciasto brzdąc na biszkoptach. Resztę zimnej śmietany ubij na sztywno, gdy zaczną robić się wzorki dodawaj po łyżce zimnej śmietanki z kakao, a następnie mleko w proszku. Gdy mleko się rozprowadzi spróbuj i dodaj do smaku cukru pudru. I teraz tak, brzdąc czy to pieczony, czy bez pieczenia najlepiej smakuje ( mnie) gdy to kakao jest Vay Tiền Nhanh. Proste ciasto bez pieczenia wyniosłam od mojej mamy Renaty, która zrobiła je na urodziny mojego męża, gdy byliśmy u niej w odwiedzinach. Dlatego też nazwałam je Słodka Renatka :). Mama zrobiła to szybkie ciasto bez pieczenia w uboższej wersji i gdy je spróbowałam od razu stwierdziłam, że czegoś mi w tym cieście brakuje. Powiedziałam mamie, że dałabym warstwę kajmaku lub karmelu. Na to mama odpowiedziała, że dodałaby jeszcze warstwę krakersów i tak oto wspólnymi siłami stworzyłyśmy to pyszne ciasto Słodka Renatka! Zrobiłam połowę ciasta z krakersami, a drugą połowę z kakaowymi herbatnikami, aby spróbować, która wersja będzie smaczniejsza. Niestety obie wersje wyszły pyszne i nie mogę się zdecydować na jedną, dlatego Wam zostawiam wybór! Polecam zrobić ciasto dwa dni przed imprezą, wtedy najlepiej smakuje. Przełożyłam ciasto w piątek i w sobotę było dobre. A w niedzielę i w poniedziałek to był obłęd… niebo w gębie! Po takim czasie krem z herbatnikami 'przegryzł się’ i ciasto smakowało wybornie, dlatego polecam wstrzymać się trochę z konsumpcją 😉 Obserwuj 'SP’ na FB i INSTAGRAMIE, aby nie przegapić przepisów! Skorzystaj z przelicznika foremek. Składniki (forma 33×23 cm): Masa serowa: 1 kg sera twarogowego w wiaderku, w temperaturze pokojowej 270 g masła, w temp. pokojowej (min. 82% tłuszczu) 170 g cukru pudru 1 opakowanie cukru z wanilią (użyłam Kotanyi) Dodatkowo: herbatniki maślane, jasne – ok 42 szt herbatniki maślane kakaowe – ok 23 szt krakersy lub kakaowe herbatniki – ok 25 szt ok 350 masy krówkowej – kajmaku (użyłam SM Gostyń masa krówkowa) W dużej misce, za pomocą miksera na najwyższych obrotach, ucieramy masło z cukrem pudrem i cukrem z wanilią, ok 12 min. Następnie, w kilku turach, dodajemy do masła twaróg. Po każdej dodanej porcji twarogu miksujemy całość dokładnie. Odkładamy mikser. Dzielimy masę serową na 3 równe części (3 x ok 430 g). W formie o wymiarach 33×23 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, wykładamy na spodzie herbatniki jasne. Jeden obok drugiego. Wykładamy na herbatniki pierwszą porcję masy serowej i delikatnie wyrównujemy. Nakładamy na masę kakaowe herbatniki i wykładamy drugą porcję masy serowej, wyrównujemy. Układamy warstwę krakersów lub kakaowych herbatników. Na krakersy wykładamy masę krówkową/kajmak, który delikatnie rozprowadzamy. Na kajmak wykładamy ostatnią porcję masy serowej. Wyrównujemy i wykładamy na masę jasne herbatniki. Na końcu dekorujemy proste ciasto bez pieczenia polewą czekoladową. Przechowujemy ciasto w lodówce. W skrócie układamy: herbatniki jasne – masa serowa – herbatniki kakaowe – masa serowa – krakersy/herbatniki kakaowe – kajmak – masa serowa – herbatniki jasne – polewa czekoladowa. Polewa czekoladowa: 120 g masła (min. 82% tłuszczu) 83 g cukru pudru 20 g ciemnego kakao (Wedel) 2-4 łyżki mleka W rondelku, na bardzo małym ogniu, topimy masło. Dodajemy cukier puder wymieszany z kakao. Mieszamy dokładnie, aż otrzymamy jednolity sos czekoladowy. Dodajemy mleko i mieszamy całość dokładnie (nie za długo). Wyłączamy palnik. Gdy polewa trochę przestygnie wykładamy ją na ciasto. Jeśli polewa się rozwarstwi podczas podgrzewania wystarczy dodać trochę mleka, podgrzać polewę i wymieszać. Uwagi. Polecam do ciasta ser twarogowy w wiaderku Wieluń lub Piątnica. Ser twarogowy musi być w temperaturze pokojowej, ponieważ jeśli dodacie zimny twaróg do utartego masła krem się zwarzy. Ja wyciągam wiaderko z serem ok 4 godziny przed zrobieniem kremu. Smacznego 🙂 Źródło inspiracji mamy: Podoba Ci się przepis? Będzie mi miło jeśli udostępnisz go dalej! Przepis można wydrukować. Kliknij w ikonkę drukarki poniżej i usuń w edytorze zdjęcia, aby wydrukować sam tekst! Obserwuj na IG i YT - Udostępnij na FB - Wydrukuj! O Magdalena Indyka Tortowa pasjonatka, zdradzająca sekrety udanych biszkoptów i kremów. Przez czytelniczki nazywana jestem 'kremowym guru', ponieważ pyszne kremy to moja specjalność. Pomagam miłośnikom tortów i innych wypieków przełamać strach przed rozbiciem pierwszego jajka! Jestem żoną i mamą, która w wolnych chwilach realizuje swoją pasję i zaraża nią innych :). Last updated cze 7, 2021 1 764 Pyszny deser bez pieczenia Oto deser, który nie tylko jest prosty w przygotowaniu, ale także niesamowicie smaczny. Dodatkowo nie trzeba nic piec. Idealnie pasuje do filiżanki kawy czy herbaty. Składniki: długie biszkopty typu ladyfingers mleko do namaczania budyń waniliowy – 1 opakowanie mleko – 500 ml cukier śmietana 30 % – 500 ml czekolada – 1 tabliczka śmietana 30 % – 100 ml – do polewy Przygotowanie: Do niewielkiej formy układaj namoczone na krótko w mleko biszkopty. Używając budyniu w proszku, mleka oraz cukru przygotuj budyń, według instrukcji na opakowaniu budyniu. Gotowym budyniem polej ułożone biszkopty i pozostaw do ostygnięcia. Śmietanę ubij i ułóż na masie budyniowej i wyrównaj. Na śmietanie ułóż następna warstwę biszkoptów moczonych w mleku. Tabliczkę czekolady rozpuść w 100 ml śmietany i polej biszkopty. Poczekaj aż deser ostygnie i ciesz się jego wspaniałym smakiem. Życzę smacznego! Uwielbiam ciasteczka. Po długim intensywnym dniu należy się słodka nagroda. Dlatego upiekłam dziś pyszne ciasteczka z czekoladą. Są naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego nie potrzebujemy do nich proszku do pieczenia. Kilka składników, chwila zagniatania, chwila w lodówce i… można formować i piec 🙂 A potem pozostaje już tylko słodkie smakowanie domowych ciasteczek z czekoladą. Spróbujcie i Wy. Warto osłodzić sobie czasem dzień takim domowym wypiekiem. Składniki: (na około 60 g ziemnego masła/margaryny 110 g mąki pszennej 25 g mąki ziemniaczanej 65 g cukru pudru (u mnie trzcinowy) 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1 żółtko 1 czubata łyżeczka śmietany 18% około 1/2 czekolady mlecznej z migdałami (u mnie Torras ze ZdrowyMarket24) Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz czekolady umieszczamy w misce (masło warto posiekać nożem). Całość szybko zagniatamy ręką, aż z ciasta będziemy mogli uformować kulę. Ciasto wkładamy do lodówki. Pół czekolady siekamy nożem na większe i mniejsze kawałki (w zależności od upodobań). Wyciągamy nasze ciasto z lodówki, dosypujemy do niego posiekaną czekoladę i szybko zagniatamy, aby czekolada zmieszała się z ciastem. Znów wkładamy do lodówki, tym razem na dłużej (najlepiej na około 30 minut, ale ja często wyciągam szybciej). Odrywamy kawałki ciasta i formujemy kulki większe od orzecha włoskiego, spłaszczamy je w dłoniach i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy na środkowym poziomie w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 18-20 minut (dół ciasteczek powinien być ładnie zarumieniony). Dopiero po przestygnięciu zdejmujemy ciasteczka z blaszki. Smacznego

szybkie ciasto bez proszku do pieczenia